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连锁餐饮业新零售解决方案
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连锁餐饮业新零售解决方案

连锁餐饮业新零售解决方案,近年来,中国餐饮行业在市场结构和商业模式上,都在发生深层次变化。随着行业奢靡之风的破除,高端餐饮下滑、大众消费表现抢眼、美食广场生意火爆、集团餐饮已成为餐饮行业的主攻方向。对餐饮企业来说,企业集团化势在必行,连锁的标准化可大大降低运作成本,增强复制能力,保证品牌快速扩张。中央厨房的建立,信息、物流系统的完善,能极大保证公司化运作优势。大型连锁餐饮企业,还应在线上线下一体化的O2O运营上,更加积极布局。

针对连锁餐饮企业的业务核心,高效管理
从信息流、现金流、物流这三个方面,全面管理餐饮企业的核心业务
信息流:帮助企业提高人员效率;形成清晰、有序的管理流程;管理规模化升级,提升餐饮连锁运营模式的规模化;
现金流:包括营业额的收入支出汇总、分析情况;资金的准确、有效管理;促成资金运作的精细化管理;
物流:包括配送体系、库存管理、采购管理等

完善的总部、门店运营管理系统
集团总部是企业数据中心,通过数据汇总,查询每个门店运作情况,生产各类数据进行分析,以及时调整经营策略;总部负责整个系统的基础资料,采购管理,库存管理,
营业数据汇总及分析管理,配送中心负责执行门店物流配送;门店分为前台营业与后台管理两部分,负责门店的基础数据管理,库存管理,原料申请,数据上传及前台营业管理。


完善的总部、门店运营管理系统

专业的中央厨房系统,连锁配送安全高效


能匹配连锁餐饮汇总级、经营级、供应链级、决策级四种业态、并能支撑超大型企业四级架构的集团型解决方案;

德盟中央厨房系统,采用先进的传输技术,确保数据安全传输;完善的配送管理系统,对要货进行跟踪管理,支持二次配货;提供加盟价和加盟费率管理,支持企业快速加盟扩张。